虾酱空心菜
发布时间：2025-05-10 07:48:33来源：
香浓虾酱拌空心菜
炎炎夏日，来一道简单又美味的家常小炒——虾酱空心菜。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，是餐桌上的健康之选。
首先，准备好新鲜的空心菜和适量虾酱。将空心菜洗净后切成段，用沸水焯烫片刻，捞出沥干备用。接着，在热锅中倒入少许油，加入蒜末爆香，随后放入虾酱翻炒至散发出诱人的香气。最后，将焯好的空心菜倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一片叶子都裹满虾酱的鲜美滋味。根据个人口味可适当添加盐或糖调味。
出锅装盘时，翠绿的空心菜搭配金黄的虾酱，令人食欲大开。这道菜不仅保留了空心菜的清爽口感，更融入了虾酱的独特风味，是一道老少皆宜的佳肴。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。快动手试试吧！
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