鸡骨草煲汤——清热解毒的养生佳品
发布时间：2025-05-06 15:52:06来源：
鸡骨草煲汤是一道深受人们喜爱的传统滋补汤品，尤其适合在炎热的夏季饮用。这道汤以鸡骨草为主要原料，搭配鸡肉或排骨等食材，既美味又健康。
首先，将新鲜的鸡骨草清洗干净，去除杂质后备用。然后，将鸡肉或排骨焯水去腥，与鸡骨草一同放入砂锅中，加入适量清水。为了提升口感和营养，可以再加入几片生姜和少许枸杞。用中小火慢炖约1小时，让各种食材的味道充分融合。最后，根据个人口味加盐调味即可。
鸡骨草具有清热解毒、利湿退黄的功效，常用于治疗肝胆疾病和湿热症状。而搭配肉类熬制的汤品，则能补充蛋白质，增强体质。这道汤不仅味道鲜美，还兼具养生保健的作用，非常适合家庭日常食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一碗热腾腾的鸡骨草煲汤都能让人倍感舒适。
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