简单面包的做法,简单面包怎么做好吃,简单面包的家常制作
在忙碌的生活中,想要快速享受到美味的食物,简单面包无疑是一个绝佳的选择。它不仅制作过程简便,而且口感松软,非常适合早餐或下午茶时光。今天,我们就来一起学习如何轻松制作这款家常美味。
首先,准备所需的食材:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、酵母5克、白糖50克、盐5克以及黄油30克。这些材料都是家中常见的,无需额外购买,方便又实用。
接下来是具体的制作步骤:
1. 将牛奶加热至温热状态(约40℃),加入酵母搅拌均匀,静置10分钟激活酵母。
2. 在一个大碗中混合高筋面粉、白糖和盐,然后倒入激活后的酵母液,再打入鸡蛋,开始揉面。
3. 当面团初步成型后,加入切成小块的黄油,继续揉至光滑且有弹性。
4. 将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵约1小时,直到体积膨胀两倍左右。
5. 发酵完成后,将面团取出排气,分割成若干小份,整形后再次醒发15分钟。
6. 最后,将醒发好的面团放入预热至180℃的烤箱中,烘烤20分钟左右即可出炉。
这样一款简单面包就完成了!无论是搭配果酱还是直接食用,都能带来满满的幸福感。此外,你还可以根据个人口味添加葡萄干、坚果等配料,让面包更加丰富多样。
总之,掌握这一简单的制作方法,就能随时为自己和家人带来健康又美味的享受。快动手试试吧!
希望这篇文章能满足您的需求!如果还有其他问题,请随时告诉我。