夏天到了，芒果成了许多人的心头好。这种金黄诱人的水果不仅颜值高，还富含维生素C和纤维素，营养价值极高。但你是否只是简单地剥开皮就直接啃？其实，芒果的吃法多种多样，今天就来分享几种有趣的食用方式吧！

1. 芒果冰沙

炎热的夏日，一杯清凉的芒果冰沙无疑是最佳选择。将新鲜的芒果切块放入搅拌机中，加入牛奶或椰奶，再加点冰块，打成细腻顺滑的冰沙即可。如果喜欢更甜美的口感，还可以加入一点蜂蜜或者炼乳调味。这样一杯冰沙不仅能解暑，还能补充能量。

2. 芒果布丁

如果你喜欢甜品，不妨试试做一款芒果布丁。首先将芒果榨成果汁备用，然后按照布丁粉的说明制作布丁液，最后将芒果汁与布丁液混合倒入模具中冷藏数小时。当晶莹剔透的布丁凝固后，挖上一勺，果香四溢，软嫩滑爽，简直是味蕾的享受。

3. 芒果沙拉

芒果也可以成为一道清爽的凉菜。将芒果切丁，搭配黄瓜、西红柿等蔬菜，撒上一些坚果碎，最后淋上橄榄油和柠檬汁拌匀即可。这道沙拉酸甜可口，既健康又美味，非常适合当作夏日午餐的一部分。

4. 芒果酸奶

酸奶和芒果的经典组合永远不会过时。只需将新鲜芒果切片或捣成泥状，与自己喜欢的酸奶混合，便能做出一碗营养丰富的芒果酸奶。如果你想增加饱腹感，还可以加入燕麦片或者谷物脆片，既好吃又有营养。

5. 芒果鸡肉串

想要尝试更特别的吃法？那就试试用芒果搭配肉类吧！将鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒腌制后穿在竹签上，再搭配芒果块一起烤制。烤好的鸡肉串外焦里嫩，芒果的清甜为肉质增添了一丝独特的风味，绝对让人欲罢不能。

6. 芒果冰淇淋

夏天怎么能少得了冰淇淋呢？自制芒果冰淇淋其实很简单。先将芒果打成果泥，与淡奶油、牛奶混合均匀，倒入冰淇淋机中搅打至浓稠状，最后放入冰箱冷冻几小时即可。这样做出来的冰淇淋口感绵密，满是芒果的自然香气，绝对是夏日消暑神器。

7. 芒果糯米饭

如果你喜欢东南亚风味，那么一定不要错过这道经典的泰国甜点——芒果糯米饭。将糯米蒸熟后，浇上椰浆，搭配新鲜芒果一起享用。糯米的软糯加上芒果的香甜，再加上椰浆的浓郁，每一口都充满了异域风情。

小贴士：

- 挑选芒果时要选表皮光滑、颜色鲜艳且带有淡淡清香的。

- 如果觉得芒果太酸，可以选择成熟的品种，或者在食用前稍微冷藏一下。

总之，芒果的吃法远不止以上这些，只要你发挥创意，完全可以创造出更多新奇的吃法。快去试试吧，让这个夏天因芒果而更加精彩！