千张是一种非常常见的豆制品，不仅营养丰富，而且口感独特，深受大家的喜爱。在家中制作千张其实并不复杂，只需要一些简单的材料和步骤，就能轻松享受到美味的千张菜肴。
首先，我们需要准备以下材料：千张两片、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、蒜末适量、生抽、老抽、白糖、食用油等。
接下来是具体的制作步骤：
1. 千张清洗干净后切成条状，青椒、红椒和洋葱也分别切成丝备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的青椒、红椒和洋葱翻炒至断生。
3. 加入千张条继续翻炒，期间可以加入少量清水防止粘锅。
4. 调味，加入适量的生抽、老抽调色，再加一点点白糖提鲜，根据个人口味调整用量。
5. 翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道千张的家庭简易做法简单易学，既保留了千张的原汁原味，又通过蔬菜的搭配增加了菜肴的色彩和营养。非常适合家庭日常烹饪，既健康又美味。
希望这篇分享能给大家带来一些灵感，在家也能轻松做出美味的千张料理！
