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花菜炒肉
健康家常菜——花菜炒肉
在忙碌的工作日里,一道简单又美味的家常菜是犒劳自己和家人的最佳选择。今天推荐的这道“花菜炒肉”不仅色香味俱全,还富含营养,非常适合日常食用。
首先准备好新鲜的花菜和优质五花肉。将花菜洗净后切成小朵,焯水备用;五花肉切薄片,用少许酱油、料酒腌制片刻。热锅凉油,先将五花肉煸炒至微黄出油,再加入蒜末爆香,随后放入花菜快速翻炒均匀。最后调入适量盐、糖和生抽,撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人,花菜脆嫩多汁,肉片肥而不腻,每一口都充满幸福感。
“花菜炒肉”不仅操作简便,而且搭配合理,是一道老少皆宜的健康佳肴。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适,快来试试吧!
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