花菜炒肉

健康家常菜——花菜炒肉

在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是犒劳自己和家人的最佳选择。今天推荐的这道“花菜炒肉”不仅色香味俱全，还富含营养，非常适合日常食用。

首先准备好新鲜的花菜和优质五花肉。将花菜洗净后切成小朵，焯水备用；五花肉切薄片，用少许酱油、料酒腌制片刻。热锅凉油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末爆香，随后放入花菜快速翻炒均匀。最后调入适量盐、糖和生抽，撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人，花菜脆嫩多汁，肉片肥而不腻，每一口都充满幸福感。

“花菜炒肉”不仅操作简便，而且搭配合理，是一道老少皆宜的健康佳肴。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧！

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