酸辣粉丝图片——家常美食的简单制作

酸辣粉丝是一道色香味俱佳的家常菜，深受大众喜爱。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程相对简单，适合家庭日常烹饪。

首先，准备好所需食材：粉丝、胡萝卜、青椒、木耳、鸡蛋等。将粉丝提前用温水泡软备用。接着，将胡萝卜、青椒切丝，木耳泡发后撕成小块。热锅凉油，打入鸡蛋炒散备用。再起锅爆香蒜末，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒均匀。随后，倒入适量清水烧开，放入泡好的粉丝，加入生抽、醋、盐、糖调味，最后加入炒好的鸡蛋，淋上少许香油即可出锅。

这道酸辣粉丝不仅色泽诱人，而且口感丰富，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松制作出一道美味的酸辣粉丝，为家人带来愉悦的用餐体验。