银耳莲子羹

养生甜品——银耳莲子羹的制作与功效

银耳莲子羹是一道经典的中式甜品，以其润肺养颜的功效深受大众喜爱。这道甜品不仅口感细腻滑嫩，还富含多种营养成分，是家庭日常养生的佳选。

首先，制作银耳莲子羹需要准备银耳、莲子、冰糖等原料。将银耳提前泡发撕成小块，莲子去芯后一同放入锅中，加入适量清水炖煮。待银耳软糯、莲子熟透时，根据个人口味加入冰糖调味即可。整个过程简单易行，非常适合忙碌的现代生活。

银耳莲子羹具有丰富的营养价值，其中银耳含有丰富的胶质，能够滋润肌肤、延缓衰老；莲子则有助于健脾安神，缓解压力。此外，这道甜品低脂健康，适合各个年龄段的人群食用。无论是秋冬季节的滋补，还是夏日解暑的小确幸，银耳莲子羹都能满足你的需求。

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