鱼腥草炖鸡——清热解毒的滋补佳品

鱼腥草炖鸡——健脾养胃的家常美味

鱼腥草炖鸡是一道兼具药膳与美食特色的传统菜肴，尤其适合在炎热的夏季享用。这道菜以新鲜的鱼腥草和嫩滑的鸡肉为主要食材，通过慢火炖煮，将两种食材的营养精华充分融合。

首先，准备新鲜的鱼腥草和鸡肉，清洗干净后切块备用。锅中加入适量清水，放入鸡肉煮至半熟，再加入鱼腥草继续炖煮约半小时。期间可适当调味，如加入姜片、盐等，以提升风味。炖好的鱼腥草炖鸡汤汁清澈，鱼腥草特有的清香与鸡肉的鲜美相得益彰，既可作为日常饮食中的滋补佳肴，又具有清热解毒、健脾养胃的功效。无论是家庭聚餐还是独自享用，这道菜都能带来味蕾与健康的双重满足。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！